自制蔓越莓绿豆糕

具体步骤

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  第一步
  1.脱皮绿豆某宝上有卖，买来泡水一夜用蒸箱蒸得手指一捻就碎
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  第二步
  2.加适量水用搅拌机打成泥，锅点火把油烧热下绿豆泥，糖和桂花
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  第三步
  3.小火翻炒至手翻豆泥有明显阻力，到达自己喜欢的湿度为止
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  第四步
  4.晾凉，搓成50克左右小圆球，中间嵌上三四粒蔓越莓，用模具压好，次步没有拍摄。如果豆泥粘手粘模具可在搓豆泥球的时候手上抹一点油。比撒干粉效果好。
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  第五步
  5.很漂亮吧
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  第六步
  6.纯的浓厚，真的香软。
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  第七步
  7.配上盒子送人出售都相宜。盒子也是淘宝淘的