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家常菜红烧芋头
家常菜红烧芋头

家常菜红烧芋头

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.01 04:56

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主料

  • 大芋头 :1个

辅料

  • 色拉油30
  • 生抽 :1勺
  • 蚝油 :2勺
  • 清水 :10勺
  • 老抽 :1勺
  • 小葱2根

具体步骤

  • 家常菜红烧芋头的做法图解一
    第一步
    1.芋头削去外皮洗净
  • 家常菜红烧芋头的做法图解二
    第二步
    2.切块
  • 家常菜红烧芋头的做法图解三
    第三步
    3.生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺调成混合调料汁,小葱切碎
  • 家常菜红烧芋头的做法图解四
    第四步
    4.煎锅倒油
  • 家常菜红烧芋头的做法图解五
    第五步
    5.将芋头放进煎锅中小火煎
  • 家常菜红烧芋头的做法图解六
    第六步
    6.煎至每一面都焦黄
  • 家常菜红烧芋头的做法图解七
    第七步
    7.将调料汁倒进锅中
  • 家常菜红烧芋头的做法图解八
    第八步
    8.煮至剩少量汤汁即可
  • 家常菜红烧芋头的做法图解九
    第九步
    9.起锅撒小葱

烹饪技巧

  • 芋头要煎至每面都焦黄才更可口。

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