家常菜白灼生菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 11:40

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主料

• 姜 ：适量
• 生菜 ：2颗
• 蒜 ：3瓣
• 葱 ：适量
• 红尖椒 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 麻油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜2颗，叶片掰开，洗净
• 
  第二步
  2.锅子里水烧开，放入生菜，马上捞出放入冷水中，要快，不然生菜捞出来就黑了。
• 
  第三步
  3.过冷水后捞出控水
• 
  第四步
  4.取一小碗，放入，盐，少许生抽，少许蚝油，醋。麻倒入生菜上油。
• 
  第五步
  5.热锅倒油，放入蒜沫，辣椒，煸香
• 
  第六步
  6.趁热倒在生菜上，吃时拌匀即可

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