经典牛肉烧红萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.冰箱里取出焯水的牛肉，解冻后切块。
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  第二步
  2.红萝卜去皮，切滚刀。
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  第三步
  3.锅里油烧热。
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  第四步
  4.下入牛肉翻炒。
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  第五步
  5.加盐、老抽、干辣椒、由姜、适量水烧开。
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  第六步
  6.大火烧开后，转小火闷炖30分钟。
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  第七步
  7.加红萝卜，继续闷炖30分钟。
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  第八步
  8.调入生抽、鸡精、胡椒粉，收计。
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  第九步
  9.出锅装盘。