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好吃的和风抹茶吐司
好吃的和风抹茶吐司

好吃的和风抹茶吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.24 07:17

这一款好吃的和风抹茶吐司绝对是抹茶控们不可错过的美食哦!主要是由牛奶、黄油、鸡蛋和面粉等制作而成,加上淡淡的抹茶口味,十分清新爽口,让人欲罢不能,非常好吃,我很爱吃。原来只能去烘焙坊买,自从学了烹饪手法之后,就可以自己在家做着吃了,喜欢的朋友不妨试试吧。

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主料

  • 盐 :4
  • 鸡蛋1个
  • 高筋粉 :360
  • 牛奶180
  • 抹茶粉 :20
  • 细砂糖 :50
  • 黄油30
  • 酵母 :4

辅料

  • 蔓越莓干 :30

具体步骤

  • 好吃的和风抹茶吐司的做法图解一
    第一步
    1.按照云菜谱的配方分量准备食材
  • 好吃的和风抹茶吐司的做法图解二
    第二步
    2.按照先液体后固体的顺序放入食材
  • 第三步
    3.启动程序,进入首个程序【搅拌1】
  • 第四步
    4.进入第一次醒面程序
  • 第五步
    5.进入第二次搅拌程序
  • 好吃的和风抹茶吐司的做法图解六
    第六步
    6.当听到滴滴的蜂鸣声后加入切碎了的蔓越莓干
  • 第七步
    7.当听到滴滴的蜂鸣声后加入切碎了的蔓越莓干
  • 第八步
    8.进入第三个搅拌程序
  • 第九步
    9.进入第三个醒面程序
  • 第十步
    10.进入第四个搅拌程序
  • 第十一步
    11.进入第一次发酵程序
  • 第十二步
    12.进入第二次发酵程序
  • 第十三步
    13.发酵完毕后进入最后一个程序【烘烤】
  • 好吃的和风抹茶吐司的做法图解十四
    第十四步
    14.三个多小时后,面包出炉了~冷却后切片即可享用

烹饪技巧

  • 蔓越莓干切碎后再加入哦,另外不喜欢浓厚的抹茶味的,可以讲抹茶粉的量减半,然后增加等量的高筋粉.

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