煎鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.原料鸡蛋
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  第二步
  2.葱，切成葱花
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  第三步
  3.鸡蛋打入碗内，加入料酒、盐、十三香
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  第四步
  4.鸡蛋打散，调料搅拌均匀
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  第五步
  5.鸡蛋液中加入葱花
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  第六步
  6.热锅倒油，倒入鸡蛋液，不要翻动
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  第七步
  7.盖上盖子，调小火，焖1分钟
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  第八步
  8.当鸡蛋，底部煎好，上面半熟的状态，翻个
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  第九步
  9.翻个后，煎30秒即可出锅！