自制麻辣香水鸡

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.23 05:40

麻辣的口味一直都是四川人的最爱，做为一个地道的川妹子，对这样的口味可是毫无抵抗力。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的麻辣香水鸡。鲜嫩可口的鸡肉经过调味料的腌制，充分入味，在充分保持肉质鲜嫩的基础之上，将麻辣味做到最优。

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主料

• 麻辣香水鸡调料 ：一袋

辅料

• 大蒜 ：少许
• 干辣椒 ：少许
• 大葱 ：一根
• 八角 ：少许
• 生姜 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉切切，葱切段，姜切片，蒜切片，准备八角，干辣椒，香水鸡调料料
• 
  第二步
  2.锅里倒少许油，干辣椒，姜，蒜，八角，煸炒一下
• 
  第三步
  3.倒入麻辣香水鸡调料，炒出红油，加水烧开
• 
  第四步
  4.加入葱段，鸡块，中火煮20分钟左右即可

烹饪技巧

• 1、鸡肉焯水，加水没过鸡肉，根据自己口味可以适量再加点。

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