自制辣椒酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.18 04:05

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒剁一下也行，搅馅机里搅也行，油炸花生 ，豆干切花生大小的丁
• 
  第二步
  2.油，干黄酱，芝麻
• 
  第三步
  3.油锅，下肉末炒至变色加入辣椒末
• 
  第四步
  4.炒到辣椒出水，加干黄酱 ，花生，豆干，搅拌均匀，再烧开，撒芝麻，关火
• 
  第五步
  5.拌米饭，拌面条也都不错

烹饪技巧

• 10斤辣椒，3斤肉（猪肉，牛肉都可以）1带干黄酱的比例

65

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辣椒酱

17

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辣椒酱，在家中自己制作辣椒酱又美味又健康，毕竟现在外面买的东西都会添加防腐剂很不安全。辣椒酱十分辛辣，但吃起来散发着浓浓的辣椒油的香味，越辣越香，简直是喜辣之人……

包含食材

• 姜
• 辣椒
• 西红柿

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