美味的双椒炒肉碎

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉切碎一点。加豆瓣酱，淀粉，料酒搅拌均匀腌制10分钟。
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  第二步
  2.红椒和青椒都切成圈。
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  第三步
  3.坐锅烧热放油，放腌制好的肉碎。滑散至变色后马上装出待用。
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  第四步
  4.将就底油炒香姜蒜沫出香味。
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  第五步
  5.放青椒和红椒一起翻炒2分钟。
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  第六步
  6.放滑散的肉碎一起翻炒均匀。
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  第七步
  7.加白糖提鲜。
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  第八步
  8.生抽提味。
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  第九步
  9.一勺盐，炒均匀起锅即可。
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  第十步
  10.成品。
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  第十一步
  11.成品。