自制骨汤红油面

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，面条买的现成的，黄豆芽摘去根部，韭菜切断。
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  第二步
  2.棒骨用清水泡洗干净，中间要多换几次水，直到没有血水。将棒骨放入电压力锅加适量水，放入生抽、冰糖、姜片煮汤。
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  第三步
  3.煮好的汤撇去浮沫
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  第四步
  4.将骨汤盛半碗加适量辣椒油、味极鲜、香油、醋、盐调匀。
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  第五步
  5.锅中倒水烧开放入面条和黄豆芽煮熟。
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  第六步
  6.再下入韭菜煮开锅关火。
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  第七步
  7.将面条捞入碗中搅匀即可享用。