自制油条

具体步骤

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  第一步
  1.全部食材
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  第二步
  2.所有粉类混合均匀
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  第三步
  3.打入鸡蛋，搅拌一下
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  第四步
  4.倒入水
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  第五步
  5.倒入植物油，可留一点摸面团表面用。用筷子搅拌至面团无干粉即可，别用手揉，有点粘
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  第六步
  6.用手沾一些油，摸在面团表面。盖上保鲜膜发酵。发酵一夜
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  第七步
  7.发酵好的面团
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  第八步
  8.面板表面刷一层油
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  第九步
  9.取一块发酵好的面团，整理成长方形
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  第十步
  10.切成小块
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  第十一步
  11.两个叠在一起，中间用刮板或者筷子压一下。放入油锅，炸至金黄即可
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  第十二步
  12.开动