美味的蛋花打卤面

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料： 挂面、鸡蛋、西红柿、黄瓜
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  第二步
  2. 锅烧开水，放入挂面煮熟。
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  第三步
  3. 捞出过冷水，盛入碗中备用。
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  第四步
  4. 把鸡蛋打成蛋液。
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  第五步
  5.西红柿洗净去皮切块。
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  第六步
  6. 黄瓜洗净切片。
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  第七步
  7. 把煮面的汤烧开。
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  第八步
  8. 放入西红柿。
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  第九步
  9.再放入黄瓜片。
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  第十步
  10. 烧开后，加盐、牛肉粉调味。
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  第十一步
  11. 淋入蛋液。
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  第十二步
  12. 烧开即可关火。
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  第十三步
  13. 盛入碗中，即为蛋花卤。
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  第十四步
  14. 和面条搭配上桌。