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自制玛格丽特
自制玛格丽特

自制玛格丽特

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.18 08:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制玛格丽特的做法图解一
    第一步
    1.黄油切小块室温软化
  • 自制玛格丽特的做法图解二
    第二步
    2.黄油加糖粉打到羽毛状
  • 自制玛格丽特的做法图解三
    第三步
    3.筛入低粉、玉米淀粉
  • 自制玛格丽特的做法图解四
    第四步
    4.筛入蛋黄
  • 自制玛格丽特的做法图解五
    第五步
    5.揉成面团,用保鲜膜包起来,冷藏1小时
  • 自制玛格丽特的做法图解六
    第六步
    6.分成6-8g的小球
  • 自制玛格丽特的做法图解七
    第七步
    7.用拇指按一下,裂成花纹
  • 自制玛格丽特的做法图解八
    第八步
    8.180度预热,170度中层上下火烤15分钟,取出晾凉即可

烹饪技巧

  • 今天做了原味、抹茶味和可可味的玛格丽特,抹茶粉不可加多,会导致颜色过深饼干发苦

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