自制玛格丽特

具体步骤

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  第一步
  1.煮熟的咸蛋黄取出
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  第二步
  2.放在筛子上过筛备用
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  第三步
  3.室温软化的黄油、糖、盐混合一起打发
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  第四步
  4.打发黄油，打至颜色变浅且呈羽毛状
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  第五步
  5.然后把咸蛋黄加入打发好的黄油里搅打均匀
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  第六步
  6.低筋面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛到黄油里，然后搅拌均匀直至用手把它们混合在一起（如果感觉很干就适当的加一些牛奶）
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  第七步
  7.取大约6克的面团分别揉搓成圆球
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  第八步
  8.手用指轻按中部，形成轻微开裂的花纹（轻轻地慢慢按下去，否则很易松散开）
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  第九步
  9.烤箱预热到5-10分钟 190度温度烘烤15-20分钟左右，每个烤箱不同，需要慢慢研究。