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小黄鱼的营养价值在鱼类中属于比较高的,但是小黄鱼个头小,鱼刺小,我们吃的时候就比较犯愁,不知道怎么办才好,这里给大家推荐一个吃法,做成香脆炸小黄鱼,裹上炸粉丢进油锅,经过油锅中高温的慢慢浸透,小黄鱼连带鱼刺会变得非常脆。
1.油的量一定要没过炸的鱼;2.炸洋葱圈和小黄鱼一起吃,会更香。
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