好吃的蒜香煎豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.07.14 12:41

这道蒜香煎豆腐可谓是一道非常受欢迎的菜品或者说是小食了，想必小伙伴们应该经常会在路边摊点见到煎豆腐的身影吧，但苦于卫生的原因，吃的比较少，这道蒜香煎豆腐为大家提供了一套美味的煎豆腐的做法，非常的好吃美味，有十分卫生。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.豆腐切成小块，不用太小
• 第二步
  2.用水把豆腐焯一下，同时准备好葱花和蒜末
• 第三步
  3.把上面提到的调味料放到一个碗里拌匀，然后添加一部分的蒜末
• 第四步
  4.豆腐用凉水过一遍，锅里倒油，倒入豆腐，小火煎
• 第五步
  5.煎至豆腐四面金黄的时候，倒入调好的料，轻轻翻炒
• 第六步
  6.快关火时，放入葱花和剩下的一部分蒜末，翻炒几下即可关火

烹饪技巧

• 豆腐倒入油锅的时候，一定要把水提前都澄出去，不能把水也一起倒入锅里

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蒜香煎豆腐

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包含食材

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