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家常茭白烧鸡翅
家常茭白烧鸡翅

家常茭白烧鸡翅

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.29 01:30

茭白是一种不算常见的草本植物,多生长与长江一代,是一种形似竹笋的特别蔬菜,茭白主要含有蛋白质、维生素和胡萝卜素,有利尿止渴、滋补身体和解酒毒的特点,很适合食用,在搭配上常见且味美的蛋白质丰富的鸡翅,这份茭白烧鸡翅可以说是鲜香味美,丝丝入扣了。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 大料 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 家常茭白烧鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.食材:鸡翅(已清洗剁开焯水)、茭白(已剥壳清洗切开)、干辣椒、桂皮、大料
  • 家常茭白烧鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.烧锅倒油烧热,下入鸡翅翻炒翻炒。
  • 家常茭白烧鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.随后,搁入干辣椒、桂皮和大料,加适量的料
  • 家常茭白烧鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.翻炒一下。
  • 家常茭白烧鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.接着,合入切好的茭白、加适量的清水煮开。
  • 家常茭白烧鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.然后,加适量的生抽。
  • 家常茭白烧鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.加适量的冰糖。
  • 家常茭白烧鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.加适量的盐。
  • 家常茭白烧鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.调味煮开。
  • 家常茭白烧鸡翅的做法图解十
    第十步
    10.最后,煮至汤汁浓稠,即成。

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