好吃的黑米小南瓜

具体步骤

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  第一步
  1.黑米微搓洗干净后加入水浸泡1小时，水位只要淹过黑米即可。
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  第二步
  2.泡好的黑米还有泡黑米的水一起倒入搅拌机搅拌成米浆，过程需要2分钟，一定要打成细腻的米浆哦。
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  第三步
  3.用筷子搅拌絮状。
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  第四步
  4.慢慢加入水揉成不沾手柔软适中的面团。
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  第五步
  5.准备内陷，蔓越莓，葡萄干洗干净沥干，大枣洗干净切丁。
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  第六步
  6.将面团分出平均20g的小剂子。
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  第七步
  7.取一个小剂子，用两手压扁成饼状。加入内陷。会开裂，包好搓一下就好了。手不用沾粉。
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  第八步
  8.捏合。
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  第九步
  9.搓圆。
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  第十步
  10.用挂板压出条纹。
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  第十一步
  11.做好后在小南瓜的中心点插上一粒枸杞。做好后上屉蒸12分钟。
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  第十二步
  12.成品。