诱人的农家小炒回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉下锅煮熟。
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  第二步
  2.捞起放凉以后切片，尽量切薄一点。
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  第三步
  3.辣椒洗净切块，葱切段，蒜切片，姜切成末。
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  第四步
  4.锅中放油，倒入五花肉煸炒。
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  第五步
  5.放入姜蒜继续翻炒爆香，五花肉微黄即可。
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  第六步
  6.加入1勺豆瓣酱。
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  第七步
  7.翻炒均匀。
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  第八步
  8.来1勺老抽，翻炒均匀。
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  第九步
  9.放入辣椒，加盐。
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  第十步
  10.翻炒均匀至辣椒断生。
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  第十一步
  11.起锅放入葱头即可，喜欢鸡精的可以撒上少许。
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  第十二步
  12.色香味俱全。
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  第十三步
  13.肥而不腻，诱人吧。