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美味的红蘑肉末炒菠菜
美味的红蘑肉末炒菠菜

美味的红蘑肉末炒菠菜

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.23 09:48

红蘑肉末炒菠菜,这道菜比较鲜美可口,这道红蘑肉末炒菠菜采用的是新鲜的里脊肉以及菠菜和红蘑肉制作而成的,制作方法为爆炒。这道红蘑肉末炒菠菜味道可口鲜美,菠菜味道美好但是易于拉肚子。里脊肉可以增强人体热量。红蘑肉末炒菠菜很简单。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的红蘑肉末炒菠菜的做法图解一
    第一步
    1.准备里脊肉,菠菜,红蘑在制作的头一天晚上开水提前泡发
  • 第二步
    2.里脊肉切小碎丁
  • 美味的红蘑肉末炒菠菜的做法图解三
    第三步
    3.热锅凉油,下葱,姜,肉末
  • 美味的红蘑肉末炒菠菜的做法图解四
    第四步
    4.肉炒至发白,放入蚝油
  • 美味的红蘑肉末炒菠菜的做法图解五
    第五步
    5.放入少许花椒粉
  • 美味的红蘑肉末炒菠菜的做法图解六
    第六步
    6.放入攥干的蘑菇
  • 美味的红蘑肉末炒菠菜的做法图解七
    第七步
    7.加入高汤一小碗
  • 美味的红蘑肉末炒菠菜的做法图解八
    第八步
    8.稍微炖一会儿
  • 美味的红蘑肉末炒菠菜的做法图解九
    第九步
    9.汤汁即将收干时,放入菠菜
  • 美味的红蘑肉末炒菠菜的做法图解十
    第十步
    10.加入少许大约2克的盐,炒匀即可出锅装盘

烹饪技巧

  • 红蘑还是需要稍微炖一小会儿,几分钟即可,因加入高汤,盐少放,也无需味精或鸡汁了

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痴出食尚

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红蘑肉末炒菠菜 红蘑肉末炒菠菜
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