美味的老式蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.19 12:24

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 低筋面粉 ：75

辅料

• 白砂糖 ：60
• 色拉油 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.将三个鸡蛋打入不锈钢的碗中加入细砂糖，用电动打蛋器打发
• 
  第二步
  2.打至蛋液体积增大、颜色变浅，转中速继续打至蛋糊膨胀粘稠，提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失即可
• 
  第三步
  3.再分两次加入过筛的低筋面粉，上下翻拌均匀
• 
  第四步
  4.然后再沿着碗边倒入色拉油，上下翻拌匀
• 
  第五步
  5.12连模具刷上少许黄油，然后再将面糊倒入模具8分满
• 
  第六步
  6.放入预热好的烤箱，上火160度，下火150度，烤15分钟左右

烹饪技巧

• 温度按自家的烤箱脾性来烘烤哦

1470

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包含食材

• 白砂糖
• 鸡蛋
• 低筋面粉

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