美味姜葱大龙虾

具体步骤

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  第一步
  1.用筷子放尿
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  第二步
  2.分开头和身子
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  第三步
  3.剪开背部去细肠
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  第四步
  4.头部内两边去腮
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  第五步
  5.身子切块，大钳子砸碎
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  第六步
  6.放入蛋清，生粉，料酒，少许盐，白胡椒腌制15分钟
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  第七步
  7.准备好葱姜蒜，辣椒切碎
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  第八步
  8.热油爆葱姜蒜辣椒末
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  第九步
  9.放入龙虾爆炒，加入少许水闷上5分钟，起锅前放入少许糖，收汁即可。