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营养健康的骨髓白菜米糊
营养健康的骨髓白菜米糊

营养健康的骨髓白菜米糊

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.23 08:38

在日常生活中,能够大口大口吃饭其实是一件特别幸福的事,尤其是经历过鼻饲之后,不能经口进食的人营养供应不足,低于机体需要量。今天介绍一种骨髓白菜米糊给大家,家中牙口不好的老人或者尚未长牙的小孩都很适合,营养价值高,是很容易制作的不耗多少精力

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主料

  • 骨髓 :7厘米

辅料

  • 香粘米 :1勺
  • 水 :70ml
  • 白菜1小片

具体步骤

  • 营养健康的骨髓白菜米糊的做法图解一
    第一步
    1.2.加入适量水提前泡软一个晚上
  • 营养健康的骨髓白菜米糊的做法图解二
    第二步
    2.3.泡好的米洗净磨好
  • 营养健康的骨髓白菜米糊的做法图解三
    第三步
    3.4.准备一片白菜叶
  • 营养健康的骨髓白菜米糊的做法图解四
    第四步
    4.5.切成细细的丝
  • 营养健康的骨髓白菜米糊的做法图解五
    第五步
    5.6.把骨髓洗净,加入少量水
  • 营养健康的骨髓白菜米糊的做法图解六
    第六步
    6.7.把白菜和骨髓一起放电磁炉煮至水开
  • 营养健康的骨髓白菜米糊的做法图解七
    第七步
    7.8.煮开白菜和骨髓用滤网滤出
  • 营养健康的骨髓白菜米糊的做法图解八
    第八步
    8.9.把滤出的骨髓放研磨碗里磨碎,也可以直接在滤网磨
  • 营养健康的骨髓白菜米糊的做法图解九
    第九步
    9.10.磨至骨髓化开,白菜变一小粒,我花两分钟磨好的
  • 营养健康的骨髓白菜米糊的做法图解十
    第十步
    10.11.加入70ml的水再次磨匀,这个过程很重要,不磨匀骨髓会是一小块一小块的
  • 营养健康的骨髓白菜米糊的做法图解十一
    第十一步
    11.12.换个磁碗放蒸锅上大火蒸
  • 营养健康的骨髓白菜米糊的做法图解十二
    第十二步
    12.13.蒸了一分钟后打开盖子顺时针搅拌,这个过程很重要,不搅拌煮开会结块
  • 营养健康的骨髓白菜米糊的做法图解十三
    第十三步
    13.14.搅至有些粘稠就可以盖着中火蒸至出泡泡就可以关火了
  • 营养健康的骨髓白菜米糊的做法图解十四
    第十四步
    14.15.关完火闷下就可以拿出来喂宝宝了

烹饪技巧

  • 1.香粘米要提前泡一晚。2.骨髓煮过就很容易把皮撕掉。3.上蒸锅时要不停的搅拌,搅至开始粘稠就可以了,不然米糊会结块的。

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骨髓白菜米糊 骨髓白菜米糊
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骨髓白菜米糊做出来的味道特别的好吃,而且一定要注意的就是,如果你在家里面自己制作的话,一定要在里面多放在一些愿意吃的香油或者是做一些愿意吃的辣椒油,做出来的味道……

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