家常菜干煸牛肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.23 10:17

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主料

• 芹菜 ：100
• 牛肉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量
• 大蒜叶 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 白糖 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜切段，姜切丝，大蒜叶切丝，牛肉切丝。
• 
  第二步
  2.锅入油，倒入牛肉丝，炒至水分微干。
• 
  第三步
  3.放入姜丝、大蒜叶、一勺豆瓣酱，翻炒片刻，放入半勺盐、少许白糖、酱油，炒匀，放入芹菜，炒至断生，撒一勺花椒粉，淋入芝麻油拌匀，即可

烹饪技巧

• 无

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包含食材

• 牛肉
• 芹菜

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