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咸橄榄蒸鱼,这道菜是一道非常可口而且鲜美的菜式。毕竟材料具备鲜美的很多特性?又是一种比较下饭的菜式。这一道菜,制作起来说难不难,说易不易,关键是要精准地把握做菜的火候和烹饪时间。这道菜其实比较上火,虽然很鲜美,也很有助于开胃进食,但也不宜多吃,尤其是对此类产品不喜欢的人群来说。
1、咸橄榄要敲碎或者切开,才能更好的吸收到汤里面。2、和鱼一起蒸的水要用刚烧开的热水,不能用冷水。
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