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这道包菜水晶粉味道鲜美,色香味俱全。我个人因为地方口味的关系所以会将这道菜里面多放点辣和醋,酸酸辣辣的才有味道嘛。如果吃不了辣的话,就多放点醋这道菜会更加有味道的,想想滑溜滑溜酸酸的在嘴里肯定很有味道,快自己做做尝试一下吧。
1、水晶粉烫好冲冷的原因:是因为如果不冲冷容易结住,爆炒的时候就很不好炒,单独爆炒水晶粉那一步要速度,挑匀,这样才不会结锅巴。
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梅子
我们家都非常喜欢吃各种炒面炒粉。包菜水晶粉也是我经常做给家人吃的一道菜。配料简单,省去了复杂的切啊切啊,真正简单的快手菜或主食!做法就跟其他炒面一样,粉丝泡软了……
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