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西式的法棍红酒牛肉
西式的法棍红酒牛肉

西式的法棍红酒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.06.25 02:17

法棍红牛肉这道菜的精髓就是红酒搭配了肉类,而且配上了法棍,牛肉煮到酥烂,吸收了红酒,香料的精华,让牛肉入口即化,西方的菜式到了中国的饭桌上就会有与西方方式不一样的味道,用中式的方法煮出西式的精致,既可以品尝西式的味道,又不失家庭风味。

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主料

  • 小葱头 :适量
  • 大蒜一头
  • 培根200
  • 牛奶适量
  • 红酒 :适量
  • 法棍 :一个
  • 牛肉适量

辅料

  • 西芹一颗
  • 黑胡椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 面粉 :适量
  • 迭迭香 :适量
  • 月桂 :适量
  • 香草 :适量

具体步骤

  • 西式的法棍红酒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉裹面粉
  • 西式的法棍红酒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.下锅煎至金黄捞出备用
  • 西式的法棍红酒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入切块的培根,煸香
  • 西式的法棍红酒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.放入小葱头
  • 西式的法棍红酒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.他倒入黑胡椒,盐,香草
  • 西式的法棍红酒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.放入迭迭香
  • 西式的法棍红酒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.放入牛肉
  • 西式的法棍红酒牛肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入红,莫过牛肉,炖40分钟,可以加适量水
  • 西式的法棍红酒牛肉的做法图解九
    第九步
    9.加一大勺番茄酱,拌匀炖30分钟
  • 西式的法棍红酒牛肉的做法图解十
    第十步
    10.法棍切块
  • 西式的法棍红酒牛肉的做法图解十一
    第十一步
    11.适量面粉,西芹切碎
  • 西式的法棍红酒牛肉的做法图解十二
    第十二步
    12.混合均匀,加入适量牛奶,盐,胡椒粉
  • 西式的法棍红酒牛肉的做法图解十三
    第十三步
    13.放入锅里煎熟
  • 西式的法棍红酒牛肉的做法图解十四
    第十四步
    14.煎至金黄色即可
  • 西式的法棍红酒牛肉的做法图解十五
    第十五步
    15.摆盘,浇上牛肉,好烫!!

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法棍红酒牛肉 法棍红酒牛肉
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法棍红酒牛肉是一个很高大上的美食,很多的人都喜欢闲暇时间来上一份美味多汁的法棍红酒牛肉,其实自己在家里的时候,自己也是可以自己做上一份来品尝一下的,法棍红酒牛肉……

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