美味的香菇蒸肉饼

具体步骤

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  第一步
  1.食材集合图
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  第二步
  2.胡萝卜、香菇、香葱分别切碎
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  第三步
  3.瘦肉、肥肉分开，瘦肉剁成肉末，肥肉切小丁
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  第四步
  4.肥肉瘦肉末一起加入大碗里
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  第五步
  5.加入香菇、胡萝卜、香葱碎末，再加入食盐、鸡粉、生抽、白糖胡椒粉拌匀
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  第六步
  6.淀粉加入水勾芡，然后边倒边搅拌
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  第七步
  7.搅拌约5分钟，至使肉泥产生胶性
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  第八步
  8.盘底涂一层油，把肉泥放入，压平，上锅大火蒸10-12分钟，虚蒸3分钟