美味的香菇蒸肉饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.15 11:08

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主料

• 前腿肉 ：0.8斤

辅料

• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 香菇 ：5颗
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.前腿肉买回来处理干净，放绞肉机搅碎。
• 
  第二步
  2.干香菇提前泡水，切碎，放入容器里，加盐，白糖，淀粉一起搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.取一干净圆碟，先抹一些花生油，再把搅拌好的肉糜装入圆碟内，摊平（这样容易蒸熟）
• 
  第四步
  4.忘了拍上锅蒸的相片了，我是用高压锅蒸的，蒸的快一些，高压锅响了之后，转小伙再蒸个5-8分钟即可，出锅，整个屋子都是香菇肉饼的味道！

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