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美味的香菇蒸肉饼
美味的香菇蒸肉饼

美味的香菇蒸肉饼

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.11 04:40

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主料

  • 香菇9个
  • 梅头肉 :200

辅料

  • 鸡粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 美味的香菇蒸肉饼的做法图解一
    第一步
    1.将香菇用温水浸泡2小时左右,泡软后洗干净,沥干水分,备用。
  • 美味的香菇蒸肉饼的做法图解二
    第二步
    2.准备好梅头肉,这肉胖瘦搭配得当,口感很好。
  • 美味的香菇蒸肉饼的做法图解三
    第三步
    3.将梅头肉剁成泥。
  • 美味的香菇蒸肉饼的做法图解四
    第四步
    4.加入剁碎的香菇。
  • 美味的香菇蒸肉饼的做法图解五
    第五步
    5.加入适量胡椒粉、鸡粉、蒸鱼豉油、盐,拌匀。
  • 美味的香菇蒸肉饼的做法图解六
    第六步
    6.将腌好的肉泥平铺在盘子里。
  • 美味的香菇蒸肉饼的做法图解七
    第七步
    7.蒸锅里加水,烧开,待水开后放入肉饼,大火蒸15分钟左右。
  • 美味的香菇蒸肉饼的做法图解八
    第八步
    8.撒上小葱,美味的香菇肉饼就做好啦~

烹饪技巧

  • 做肉饼时要选用梅头肉,肥瘦肉搭配很好,口感好极了。

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一品轩

一品轩

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