家常菜腐竹拌木耳

具体步骤

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  第一步
  1.腐竹泡发八个小时，早上泡发后待到做晚饭点
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  第二步
  2.木耳提前两小时泡发
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  第三步
  3.锅里放适量的水烧开，烧开后放入木耳和腐竹焯水三分钟
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  第四步
  4.焯好木耳和腐竹后马上过凉水里泡
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  第五步
  5.将腐竹和木耳沥水后装碗里放入盐，醋，糖，豆豉，生抽
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  第六步
  6.再放入香菜
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  第七步
  7.起锅烧热油
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  第八步
  8.油热后浇到香菜上后拌匀
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  第九步
  9.拌匀后即可装盘食用