美味的香菇蒸鹌鹑蛋

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜香菇清洗干净
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  第二步
  2.用刀去掉蒂头
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  第三步
  3.准备大碗，加入1小匙食盐
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  第四步
  4.将香菇放入浸泡5分钟
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  第五步
  5.捏干水份，放入碟子
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  第六步
  6.然后在每个香菇上撒少许盐
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  第七步
  7.将鹌鹑蛋磕出，盖在香菇上
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  第八步
  8.锅中放入清水，放入蒸架
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  第九步
  9.将香菇放到蒸架上，盖锅盖隔水蒸十二分钟即可出锅
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  第十步
  10.撒上切好的葱花
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  第十一步
  11.锅中倒入油，烧制八成热
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  第十二步
  12.将热油浇在香菇鹌鹑蛋上
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  第十三步
  13.最后淋入生抽即可