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美味的酱烧雪魔芋鸭
美味的酱烧雪魔芋鸭

美味的酱烧雪魔芋鸭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 09:46

酱烧雪魔芋鸭是一个美味,香喷的食物,光听名字就知道它的制作材料和最基本的烹饪工艺,其实它做起来并不难,主要是你有没有欲望去做,这盘菜对人身体很好,很营养,老人小孩都喜欢的,所有的食材将美味都融入了进去,整个一盘菜都香喷诱人。

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主料

  • 鸭腿两个
  • 雪魔芋 :150

辅料

  • 四片
  • 自制香辣酱 :一勺
  • 葱 :一根

具体步骤

  • 美味的酱烧雪魔芋鸭的做法图解一
    第一步
    头晚泡发好雪魔芋。
  • 第二步
    。2.锅里下油,先爆香姜、蒜、葱,
  • 第三步
    下香辣酱一大勺,炒出红油,再把切块的鸭肉到下锅里煸炒
  • 第四步
    加入足够多的水,开大火烧开后转小火烧至鸭肉快烂,加入已改刀的雪魔芋一起烧。后加精盐再烧
  • 第五步
    看到汁已收得差不多了,可以起锅了。雪魔芋吸收了鸭肉的汁液,变得保满。

烹饪技巧

  • 鸭肉下锅前,在油里先下姜蒜爆香,再下辣酱炒出红油,再下鸭肉。锅中的水要多放点,以便有足够的水煮好鸭肉。在鸭肉煮了15分钟后,再放泡发的雪魔芋。

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酱烧雪魔芋鸭 酱烧雪魔芋鸭
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酱烧雪魔芋鸭这道菜做起来味道非常的好吃,但是一定要记住,如果我们在家里面做的话也可以在里面多放着一些鸭肉吃起来的味道就会特别的棒,我经常会在制作的过程中,多放上……

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