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鲶鱼含有非常多的蛋白质和其它人体所需要的营养元素,所以营养非常的丰富,它的肉也非常的鲜美润滑,口感也非常的好,其实鲶鱼可以和很多食材搭配一起做,但是我最爱的还是这道鲶鱼炖豆腐,不仅肉非常好吃,汤也非常的鲜美,而且豆腐也是一种非常有营养的食材。
1、鲶鱼比较难清洗,一定要热水将鲶鱼烫一下,将鱼身上的黏液烫掉。
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众所周知,鲶鱼味道鲜美,且富含人体所必需的蛋白质,肉质爽滑,可以和野生甲鱼相媲美,比较受吃货们的喜爱,满足口腹之欲。豆腐性平味甘,具有清热解毒的功效,当细嫩的豆……
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