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好吃的巧克力粟子蛋糕
好吃的巧克力粟子蛋糕

好吃的巧克力粟子蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.25 07:01

巧克力粟子蛋糕的做法并不难,都是很简单的步骤,既是新手也可以做,只是会耗费点时间和精力,不过做出来的效果是很好的,栗子的香浓,巧克力的美味,都在巧克力粟子蛋糕里,吃起来又香又甜,口感也是很好的,喜欢甜食的小伙伴们赶快动手操练起来吧。

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主料

  • 牛奶110
  • 糖 :75
  • 蛋 :2个
  • 低粉 :55
  • 黄油90
  • 黑巧克力 :70
  • 可可粉 :25
  • 泡打粉 :3

辅料

  • 栗子泥 :适量

具体步骤

  • 好吃的巧克力粟子蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.黄油和黑巧克力切成小块,和细砂糖、牛奶一起倒入碗里。隔水加热并不断搅拌,直到黄油与黑巧克力完全溶化,细砂糖溶解,成为液态。
  • 好吃的巧克力粟子蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.将鸡蛋打散倒入巧克力混合液里,搅拌均匀。
  • 好吃的巧克力粟子蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.将粉类加入到巧克力混合液里
  • 好吃的巧克力粟子蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀
  • 好吃的巧克力粟子蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.将蛋糕面糊分三份倒入三个内壁涂了薄薄一层黄油的6英寸*6英寸方形模具里,抹平表面。放入预热180度的烤箱中烤成蛋糕片。分三次烤出三个蛋糕片。
  • 好吃的巧克力粟子蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.取一片蛋糕
  • 好吃的巧克力粟子蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.涂上栗子馅
  • 好吃的巧克力粟子蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.盖上第二片蛋糕
  • 好吃的巧克力粟子蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.再涂栗子馅
  • 好吃的巧克力粟子蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.盖上第三片蛋糕
  • 好吃的巧克力粟子蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.用挤上适量的栗子泥
  • 好吃的巧克力粟子蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.切成小块,放冰箱冷藏后即可食用

烹饪技巧

  • 也可不冷藏直接食用

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巧克力粟子蛋糕 巧克力粟子蛋糕
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巧克力粟子蛋糕它的味道还是非常好吃的,但是我总喜欢在里面多放上一些蜂蜜,吃起来就会特别的甜,我们在选择巧克力的时候也可以在里面多加上一些花生碎,做出来的味道也是……

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