家常菜肉炒藕片

具体步骤

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  第一步
  1.肉切片后，用盐、老抽、生粉腌制一会儿备用。大蒜剥皮切碎备用。
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  第二步
  2.藕切片后放冷水中浸泡一下。
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  第三步
  3.藕沥干水备用。
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  第四步
  4.锅中放油，将肥肉炸一下。
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  第五步
  5.加入腌制好了的瘦肉翻炒一下，加入大蒜。起锅备用。
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  第六步
  6.锅中再加入适量油。
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  第七步
  7.倒入藕片翻炒，加适量盐。
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  第八步
  8.再倒入已炒好的肉，加入辣椒翻炒。
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  第九步
  9.最后加入糖，撒上葱花，起锅即可。