鲜美的猪蹄烧黄豆

具体步骤

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  第一步
  1.猪蹄，剁成块。
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  第二步
  2.黄豆提前泡发。
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  第三步
  3.锅里加水，放入猪蹄，焯水。
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  第四步
  4.加老姜，料酒，焯水至猪蹄发白，没有血水。
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  第五步
  5.冲水洗净。
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  第六步
  6.放入电压力锅胆内，加入黄豆，放老姜，料酒，少许白醋。
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  第七步
  7.盖好盖，插上电源，压力锅内煮30分钟。
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  第八步
  8.压力退去，打开盖，加入盐，调味，出锅。