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美味的焖青头鸭
美味的焖青头鸭

美味的焖青头鸭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.25 11:03

周末,之前在学校的时候,周末都懒得动,导致我吃了很多的泡面,这次周末,无论如何我都要回家吃顿好吃的,回家之后,哥哥突然说去买个鸭子回来做焖青头鸭,第一次听,这个菜以前也没怎么尝试过,不过哥哥说的,应该是很不错的吧,成品之后,味道超乎我的预料哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的焖青头鸭的做法图解一
    第一步
    1.准备好的肉,用开水烫好的,可以去腥
  • 美味的焖青头鸭的做法图解二
    第二步
    2.准备好鸭肉和姜末
  • 美味的焖青头鸭的做法图解三
    第三步
    3.桂林豆腐乳,米
  • 美味的焖青头鸭的做法图解四
    第四步
    4.热好锅后下姜煸干,再下油爆一爆
  • 美味的焖青头鸭的做法图解五
    第五步
    5.然后下鸭肉翻炒,煸干水分
  • 美味的焖青头鸭的做法图解六
    第六步
    6.然后下盐,豆腐乳,糖,酱油和米煸炒一下 ,再下适量的水焖,
  • 美味的焖青头鸭的做法图解七
    第七步
    7.焖上十分钟,把水收干后,
  • 美味的焖青头鸭的做法图解八
    第八步
    8.最后撒上葱花即可

烹饪技巧

  • 1、处理鸭肉要热水烫一下,然后热锅煸干水分,这样做出来的鸭肉就不会有腥味。

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焖青头鸭 焖青头鸭
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焖青头鸭它的味道非常的好吃,咸的吃起来是特别的过瘾,大家也可以注意的就是,如果你在家里面制作的时候最好还是在里面多放上胸肉吃起来的味道就会特别的棒我喜欢在里面放……

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