自制曲奇饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 01:32

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化后，加入盐和白糖，用打蛋器打发成蓬松
• 
  第二步
  2.分两到三次加入鸡蛋液，每加一次都要打至融合后再次加入
• 
  第三步
  3.加入低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉与黄油充分拌均
• 
  第四步
  4.装进裱花袋里
• 
  第五步
  5.然后在烤盘挤出造型
• 
  第六步
  6.放入枸杞做装饰，170度，中层，烤20-25分钟
• 
  第七步
  7.做好

烹饪技巧

• 无技巧。

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曲奇饼

17

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曲奇饼干由黄油、鸡蛋和面粉烘焙而成，大家熟知的品牌有丹麦王室蓝罐曲奇。其实这样美味可口的曲奇在家中也能制作，只需注意黄油与鸡蛋的配比，自己也能做出非常可口的曲奇……

包含食材

• 鸡蛋
• 黄油

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