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家常菜韭菜炒鸭血
家常菜韭菜炒鸭血

家常菜韭菜炒鸭血

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.26 05:15

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 味精 :适量
  • 蒜 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜韭菜炒鸭血的做法图解一
    第一步
    1.鸭血切小薄片待用。
  • 家常菜韭菜炒鸭血的做法图解二
    第二步
    2.葱蒜切末待用。
  • 家常菜韭菜炒鸭血的做法图解三
    第三步
    3.韭菜切段待用。
  • 家常菜韭菜炒鸭血的做法图解四
    第四步
    4.鸭血用开水煮5分钟捞出待用。
  • 家常菜韭菜炒鸭血的做法图解五
    第五步
    5.锅中热油,油的用量是平时炒菜的一倍,鸭血吃油,油温七成热放葱蒜末干辣椒炒出香味,放入鸭血加适量料快速翻炒,放入韭菜加入适量的调料,包括味精大火翻炒,韭菜蔫了颜色变深即可出锅,不要炒时间太长,容易影响口感。
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韭菜炒鸭血 韭菜炒鸭血
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又到了中午了,美食小课堂又要开课了,今天突然好想吃好吃的韭菜炒鸭血啊,记得我最好一次吃好吃的瘦肉爆炒猪心还是在我还在家里的时候,现在在外地工作就没有做过韭菜炒鸭……

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