绿豆百合莲子汤是一道清甜保健的糖水，营养丰富，老少咸宜。绿豆有减脂降醇、清热解毒的食用功效，百合则滋阴润肺、清心安神，莲子有补脾止泻、益肾清热的作用，煲好的材料变得软绵，很好入口，加入冰糖，更加滋润清甜。这道糖水没有任何副作用，可以经常喝。
莲子百合提前浸泡易于煮熟，莲子若有芯，需要去除，可单独泡水喝。
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莲子
百合
绿豆
冰山雪莲
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