好吃的火锅肥肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.26 09:50

火锅肥肠，可以调节肾脏平衡，补充肾气，是一道很滋补的菜。这道菜制作起来并不是很困难，家庭主妇多下点功夫应该可以掌握。这道菜关键是火候的掌握，要是太过火的话，这道菜的效用也会降低，而且口感不佳。下面来具体介绍一下这道菜的主要制作方法。

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主料

• 肥肠 ：200

辅料

• 洋葱 ：20

具体步骤

• 第一步
  1.肥肠煮好切好
• 第二步
  2.姜蒜辣椒切好
• 第三步
  3.油热放肥肠炒，加花椒料酒姜蒜辣椒酱油，再放火锅底料
• 第四步
  4.加水煮一会儿
• 第五步
  5.放配菜，起锅时放葱

烹饪技巧

• 煮肥肠别盖锅盖。爱吃辣的使劲放小辣椒！

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包含食材

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