自制芝麻薄脆

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好食材：鸡蛋清、低筋面粉、糖粉、玉米油、白芝麻
• 
  第二步
  2.蛋清里加入糖粉搅拌均匀
• 
  第三步
  3.搅拌至起白色小泡沫（不用打发），倒入玉米油
• 
  第四步
  4.搅拌均匀后倒入白芝麻拌匀
• 
  第五步
  5.筛入低筋面粉
• 
  第六步
  6.搅拌成面糊状
• 
  第七步
  7.用小勺舀到不粘烤盘上摊匀摊薄
• 
  第八步
  8.烤箱165度预热，入烤箱中层烤制15分钟左右，上色即可（最后几分钟时最好时常查看，以免烤糊）
• 
  第九步
  9.放凉后才会脆哦！