农家菜馍

具体步骤

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  第一步
  1.和面，醒30分钟
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  第二步
  2.黑皮南瓜擦丝，放入少许盐，腌10分钟，出出水
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  第三步
  3.细粉条在热水锅里烫软捞出，切碎
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  第四步
  4.鸡蛋炒好切碎备用
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  第五步
  5.火腿肠切细丝备用
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  第六步
  6.所有青菜洗净控水，切碎
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  第七步
  7.青菜倒大盆里用芝麻油拌匀，以防出水
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  第八步
  8.所有配料倒大盆里加入调料拌匀，喜欢吃辣的可以加辣椒粉
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  第九步
  9.将面擀成薄饼状放到锅排上
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  第十步
  10.均匀的铺上厚厚的一层菜
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  第十一步
  11.再取一张擀好的饼皮，盖在上面，用手压实，周围用力按按
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  第十二步
  12.平底锅烧热，不加油，放入饼
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  第十三步
  13.大约1分钟后将饼翻面
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  第十四步
  14.盖锅盖，1分钟后翻面，翻3次就熟了
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  第十五步
  15.全部烙好，对折切开