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美味的上汤螃蟹娃娃菜
美味的上汤螃蟹娃娃菜

美味的上汤螃蟹娃娃菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.30 11:39

娃娃菜呢,炒着我觉得不太好吃的哈,有点苦涩的样子,或许是我的厨艺不过关咯。但是我觉得这款上汤螃蟹娃娃菜可是真的挺好吃的呢,我们都知道如果娃娃菜煮软了之后呢,是很入味的哦,螃蟹的肉质很甜美,所以煮出来的汤汁也是很清甜的哦。

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的上汤螃蟹娃娃菜的做法图解一
    第一步
    1.螃蟹准备好,可以把蟹肉切成小块,蟹腿掰下来
  • 美味的上汤螃蟹娃娃菜的做法图解二
    第二步
    2.娃娃菜洗净,撕开
  • 美味的上汤螃蟹娃娃菜的做法图解三
    第三步
    3.坐锅热油,放入葱姜
  • 美味的上汤螃蟹娃娃菜的做法图解四
    第四步
    4.加入娃娃菜炒匀
  • 美味的上汤螃蟹娃娃菜的做法图解五
    第五步
    5.加入适量水烧开,中火煮五分钟
  • 美味的上汤螃蟹娃娃菜的做法图解六
    第六步
    6.加入蟹肉,盐,煮五分钟
  • 美味的上汤螃蟹娃娃菜的做法图解七
    第七步
    7.加入蚝油,拌匀盛出即可

烹饪技巧

  • 先煮娃娃菜,螃蟹已经熟了,煮一会儿就行了。

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