家常菜秋葵炒虾仁

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.15 12:59

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主料

• 秋葵 ：100
• 基围虾 ：200

辅料

• 大蒜 ：2瓣
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾仁剥好。秋葵洗净切斜片。
• 
  第二步
  2.坐锅烧水放少许盐水开后焯水秋葵。
• 
  第三步
  3.坐锅烧热下油爆香大蒜碎。
• 
  第四步
  4.放虾仁小中火炒香至变色。
• 
  第五步
  5.放焯水后的虾仁一起翻炒2分钟。
• 
  第六步
  6.起锅前加盐即可。
• 
  第七步
  7.成品。

烹饪技巧

• 秋葵用水焯过的不会那么涩，放盐为了使其更加碧绿。

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包含食材

• 秋葵
• 虾仁

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