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香菇玉米蒸肉饼
香菇玉米蒸肉饼

香菇玉米蒸肉饼

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.30 03:43

香菇玉米蒸肉饼,一道美味的家常下饭菜,相信很多人都会被它五颜六色的颜色所吸引,当然,重要的是它的味道也很好,很适合下饭,健康又有丰富营养,不失为一道名副其实的佳肴。集合了玉米、香菇、胡萝卜等蔬菜,更具有吸引力。做成一个圆饼的形状,也给它加分不少。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香菇玉米蒸肉饼的做法图解一
    第一步
    1.将香菇提前泡发,去蒂,切丁。
  • 香菇玉米蒸肉饼的做法图解二
    第二步
    2.将肉剁碎。
  • 香菇玉米蒸肉饼的做法图解三
    第三步
    3.准备好玉米、胡萝卜、香菇。
  • 香菇玉米蒸肉饼的做法图解四
    第四步
    4.蒸盘里加入肉泥、香菇、胡萝卜、玉米。
  • 香菇玉米蒸肉饼的做法图解五
    第五步
    5.加入橄榄油。
  • 香菇玉米蒸肉饼的做法图解六
    第六步
    6.加入少量盐、鸡粉、适量蚝油,拌匀。
  • 香菇玉米蒸肉饼的做法图解七
    第七步
    7.锅里加水,烧开,水开后将肉饼放入锅里,大火蒸10分钟。
  • 香菇玉米蒸肉饼的做法图解八
    第八步
    8.美味的下饭菜做好啦!

烹饪技巧

  • 1、蒸肉饼时加少量橄榄油,可以使肉质鲜嫩,汁液不易流失致肉汁分离。2、这道菜下了蚝油和盐、酱油可不放。

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