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我爱吃锅巴炒寸肉
我爱吃锅巴炒寸肉

我爱吃锅巴炒寸肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.29 12:39

锅巴炒寸肉是我爱吃的一款比较好吃的美食,是青椒和猪肉还有锅巴等做成的美食,非常的不错,喜欢吃的人可以经常吃的美食,这款美食的营养比较丰富,所以是一款老少皆宜的美食哟,大家都很喜欢吃,这款美食可以经常吃对身体也是不错的选择呢。

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主料

辅料

  • 烧菜 :1勺
  • 盐 :少许
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 我爱吃锅巴炒寸肉的做法图解一
    第一步
    1.青椒2个,锅巴2根,肉400kg
  • 我爱吃锅巴炒寸肉的做法图解二
    第二步
    2.青椒切成丝,寸子切成薄片,蒜瓣切碎,姜切末,锅巴切碎。
  • 我爱吃锅巴炒寸肉的做法图解三
    第三步
    3.制备食材料:盐,胡椒,鸡精,酱油,南泉烧菜香。
  • 我爱吃锅巴炒寸肉的做法图解四
    第四步
    4.锅烧热倒入寸子翻炒片刻,锅里底油。
  • 我爱吃锅巴炒寸肉的做法图解五
    第五步
    5.放入姜,蒜瓣爆香下青椒丝。
  • 我爱吃锅巴炒寸肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入锅巴片翻炒均匀放入盐,胡椒,鸡精。
  • 我爱吃锅巴炒寸肉的做法图解七
    第七步
    7.加入烧菜香。
  • 我爱吃锅巴炒寸肉的做法图解八
    第八步
    8.放入寸子,放入酱油翻炒均匀,加油适量清水盖上盖子闷煮两分钟就可以吃了。

烹饪技巧

  • 1、先将寸子切成薄片,锅烧热放入寸子翻炒片刻铲出,使肉吃起来口感想滑爽滑。

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