家常菜醋溜土豆丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 06:50

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主料

• 葱花 ：适量
• 小米椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 土豆 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 白醋 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.土豆切丝，大蒜切片，小米椒切条状。
• 第二步
  2.土豆泡水，反复泡洗将土豆中淀粉洗出。
• 第三步
  3.锅中放油预热，大蒜跟小米椒放入炒香后放入洗好的土豆丝。
• 第四步
  4.炒至变软后加入盐，鸡精，味精。他们比例为1:0.5:0.5
• 第五步
  5.出锅前撒入适量白醋和葱花，煸炒一分钟后即可出锅了！

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