醋溜土豆丝

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.09 08:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆丝洗净，切丝，放在容器里浸泡几次，至水比较清为止，这样的土豆吃的脆
• 第二步
  2. 猪肉切丝，加入盐，料酒，淀粉腌制10分钟
• 第三步
  3. 炒锅放油，热锅冷油放入肉丝还有生抽炒至8分熟盛出
• 第四步
  4. 锅内热油放入花椒，炒至花椒变色，香味出来将花椒捞出
• 第五步
  5. 将干辣椒放入锅里，接着放入土豆丝，快速煸炒，加入半勺盐，一点料酒
• 第六步
  6. 加入一勺糖，加入醋，加入肉丝翻炒。最后放点葱花，好吃的土豆丝就做好了

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醋溜土豆丝

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